原料

包菜: 半个， 粉丝: 一小捆， 红色干辣椒: 一小撮， 盐: 1勺， 醋: 1小勺， 猪油: 1小勺， 葱: 1根

步骤

1将包菜洗净，切丝，然后再次冲洗；粉丝用开水泡开，最好用剪刀剪断；葱摘干净，然后切碎。

2锅中放入少量油，加入干辣椒丝、葱，爆炒; 加入包菜丝，翻炒，继续加入少量的猪油，滴入几滴生抽提味。

3然后关中火加入粉丝，不断的翻炒，最后加入盐和一小勺醋即可。