内陷配料: ， 菠萝: 2只， 黄冰糖: 120g， 外皮配料: ， 低筋面粉: 180g， 全脂奶粉: 70g， 黄油: 150g， 鸡蛋: 50g， 糖粉: 40g， 盐: 1/4小勺x2
12只菠萝或凤梨，最好是甜度高一点的，这样可以少给点糖吃起来也健康些
2料理棒打成汁
3过滤取渣渣，菠萝汁不要丢掉，VC棒棒哒
4加入120g黄冰糖，一般都是这个量，如果菠萝很酸的话就得150g了，最小火慢慢熬，不断搅拌
5直到熬成金黄色，乘出晾凉
6把馅分成13g每个，滚圆，放入冰箱冷藏1小时
7黄油放置常温电动打蛋器打均匀
8加糖粉和盐打匀
9分2次加蛋液打匀
10打到成羽毛状
11低筋面粉和奶粉混合均匀过筛加入黄油混合物
12用手抓匀
13抓成一个光滑的面团
14去22g一个滚远，压扁
15包入馅，慢慢收口，搓圆
16压平，放到油纸上
17175度，上下火15分钟，表面金黄即可。