香橙麦芬muffin

原料

低筋面粉: 100g, 泡打粉: 1.5小勺, 鲜榨橙子汁: 55ml, 橙子皮/糖渍橙皮: 半个量, 白砂糖: 20g, 蜂蜜: 2大勺, 色拉油: 2大勺

步骤

1洗干净橙子,切一半出来榨汁,橙皮去掉白色部分并切碎 (烤箱预热200度)

2湿性材料混合均匀,干性材料混合过筛

3将所有材料混合,稍加拌匀即可,避免过度搅拌

4装入模具,加装饰。烤箱调回180度,中层烤25分钟左右

小技巧

1 最好买优质的橙子; 2 如果不是用鲜榨汁,而是用市售橙子饮料或浓缩橙汁,则需要减糖; 3 色拉油也可以用其他无味油替代,如玉米油、大豆油等,最好不要用有特殊气味的橄榄油、花生油。


相关菜谱

  • 香橙麦芬
  • Chocolate Muffin--巧克力麦芬
  • Papaya(木瓜)Muffin (麦芬)
  • Papaya(木瓜)Muffin (麦芬)
  • 香橙麦芬(大纸杯)
  • 原味麦芬(plain muffins)
  • 香橙白巧Muffin
  • 车厘子香橙麦芬
  • 香草椰蓉麦芬 Vanilla Coconut Muffin
  • 香橙马芬
  • 香橙马芬
  • 香橙马芬
  • 香蕉马芬muffin
  • 巧克力马芬muffin
  • 基础马芬muffin
  • 香橙朗姆酒椰丝麦芬 orange rum coconut shred muffin
  • 香蕉坚果麦芬[Banana & nut muffins]
  • 柠檬汽水麦芬蛋糕Lemon soda muffin
  • 全麦柠檬muffin
  • 香蕉麦芬Banana Muffins(巧克力,核桃仁双口味)
  • 苹果玛芬 Apfel-Muffins
  • 胡萝卜菠萝马芬muffin
  • 咖啡巧克力马芬muffin
  • 南瓜马芬(Pumpkin Muffin)
  • 花生酱玛芬peanutbutter muffin
  • 蜂蜜香橙玛芬
  • 香橙杏仁马芬
  • 香橙酸奶马芬
  • 全麦麦芬
  • 甜心少女红丝绒麦芬 Red Velvet Muffin
  • 全麦芝士咸玛芬(Savoury Cheese Muffins)
  • 巧克力麦芬
  • 香蕉麦芬
  • 香蕉麦芬
  • 苹果麦芬