原料

角瓜: 1个， 水: 适量， 鸡蛋: 2个， 面粉: 适量

步骤

1把准备好的角瓜切成片。

2用水溢泡。

3粘上面粉。(两面都要粘匀)

4打鸡蛋并搅匀。

5粘上面粉的角瓜两面沾上鸡蛋糊，准备下锅煎炸。

6放入锅用中小火?煎炸。

7煎至两面金黄，出锅!

8成品图1️⃣。

9成品图2️⃣。

小技巧

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