土豆: 两个， 胡萝卜: 半根， 鸡蛋: 一个， 沙拉酱: ， 牛奶: ， 盐:
1土豆去皮切大块，上锅隔水蒸，筷子能穿透土豆就熟了，一般15-30分钟。
2胡萝卜切丁过水焯。蛋清切丁。想加的材料切丁预备。
3土豆压成泥，加入蛋黄，搅拌，加一点点牛奶（不要加多了，使土豆泥丝滑就可以了）。然后将胡萝卜丁，蛋清丁一起加入搅拌，加入千岛酱，搅拌无明显颗粒感即可。
4可以捏成球，卖相好ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ其实装在容器里大口挖着吃才比较爽哈哈哈
土豆泥无颗粒感是关键，沙拉酱也是关键。 我都没加火腿肠，但是仍然很好吃，浓浓的土豆本身的香味。（≧∀≦）♪