酒酿: 1碗， 鸡蛋: 2个， 枸杞: 适量， 冰糖: 适量
1准备用料
2锅中加入适量水，大火煮沸。
3放入醪糟，大火煮沸。
4醪糟煮沸后加入冰糖，继续大火煮约2分钟。同时将鸡蛋打散，2分钟冰糖差不多融化完，转圈泼入鸡蛋液。
5待鸡蛋呈絮状，即可加入事先泡好的枸杞，煮一分钟即可出锅。
6快手早餐做好啦，细腻香甜醇美！
醪糟要等水开了再放，否则容易结块。 加入牛奶口味更佳，家中牛奶喝完了所以这次没加。