简介

口感清甜，骨味浓郁，先盛一碗美味大家分享。

原料

甘笋（胡萝卜）200克，粟米（玉米）150克，猪肉排500克， 净水2500毫升、鸡精/盐/姜。

步骤

1 甘笋，粟米去皮切3厘米段或自己喜欢的形状。 2 排骨切成4-6厘米的段，焯水去掉雪醒味。 3 所以主/料和水（除盐/鸡精）放入砂锅，大或烧开5分钟转小火煲2小时，看见汤颜色变成淡白色，就可以调味出锅了。

小技巧

时间越久，味道越浓，关键是要记得看着不要把汤烧干了。。。呵呵！