原料

鸡蛋: 一个， 猪肉: 适量， 虾: 两个， 黄瓜: 一根， 葱: 一段， 面粉: 适量， 盐: 适量， 花生油: 适量， 淀粉: 适量

步骤

1准备食材：鲜虾两个、猪肉或猪肉馅二十克、鸡蛋一个、面粉适量、黄瓜一条、淀粉半小勺、葱一段、盐适量 、水适量、花生油适量、香油适量。

21面粉和成团放入碗中醒一会儿。2虾去皮切碎，鸡蛋用花生油在锅中摊成饼切成末，黄瓜洗净去皮切末去除过多的水分，猪肉剁成末。3将虾肉、猪肉末、鸡蛋碎、黄瓜末、适量的葱末、盐、适量的淀粉、放入大碗中拌匀。

3调馅时若出汤了可以放一点淀粉。

4将面团擀成大张的皮后切成馄饨皮，然后包成小馄饨。

5包小馄饨时馅不要放太满，防止漏馅。

6锅中放入水烧开后放入小馄饨，煮熟后点些葱花、一滴香油，一滴儿童酱油。即可。

小技巧

可以只捞馄饨给宝宝吃。不喝汤。