煎好的牡蛎牛排: 一块， 寿司饭: 适量， 芥末: 少量， 日式咸口酱油: 少量， 芝士碎（可选）: 少量
1用少于平时的水量煮一锅饭，趁热拌入寿司醋做成寿司饭 手上抹油捏出6～8个寿司饭团
2在煎好的牛排切成6～8条，抹上一点芥末抹平
3将牛排扣在寿司饭上用力握紧
4可以撒上些白芝麻蘸咸口酱油食用
5也可以撒上芝士碎，用火枪融化做成炙烤芝士牛排寿司
6边吃边玩
尽可能剪短煎牛排的时间