原料

主料鲫鱼配料油菜、海米调料奶汤、盐、醋、味精、胡椒粉、葱、姜、花生油

步骤

1．鲫鱼处理干净。 2．锅中放油爆香葱姜，将鲫鱼煎至变色。 3．加入奶汤及配料炖熟，调味即可。

小技巧

特点 汤汁洁白，咸鲜味浓。 提示 鲫鱼炖熟后去掉葱姜。