饼丝: 一斤， 豆角: 一斤， 肉片: 适量， 蚝油: 两勺， 老抽: 两勺， 蒜蓉: 适量， 盐: 适量， 香油: 两勺， 油: 比平时多一点
1锅里放油，炒肉片，放一点生抽提味儿
2放入豆角，翻炒片刻加入热水，没过豆角，加入蚝油，老抽，盐
3收汁后铺入饼丝，中小火焖5分钟，然后把豆角和饼丝搅拌均匀，关火，放入香油，蒜蓉即可