豆角: 一把, 青椒: 一个, 油: , 盐: , 生抽: , 冰水:
1青椒切丝,豆角去头尾 斜切成段;
2将豆角入沸水汆烫5分钟,捞起入冰水冰镇一下;
3豆角沥干水分,下油锅加青椒烹入生抽翻炒两分钟;
4最后加盐调味即可。