越式烤肉丸(念肉)

原料

猪肉碎,新鲜蒜少许,越南烤肉丸腌料1包,油,生粉

步骤

1.将蒜切碎。放进肉碎中。 2.把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。 3.腌制一天,2天会更好吃。撮圆,第一次烘烤定型。 4.串起来小火烘烤即可,很嫩很劲道的肉丸就好了。


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