水煮荷包蛋 Q弹不散的方法

原料

鸡蛋: 不是坏蛋就行, 配料: 按个人爱好

步骤

1要看清楚,打鸡蛋要选择锅边或锅底的水起小泡(也就是水刚刚开的时候),这可是保证荷包蛋完整的重要条件,水开了鸡蛋就散了。

2鸡蛋打到锅里后,水开了会慢慢裹住鸡蛋,这样鸡蛋才不会散开而且Q弹,需要蛋黄

3瞧:这就是随便煮出来的水荷包蛋,真的个个都Q弹不散!

小技巧

你的早餐可以随便煮出Q弹不散的荷包蛋,而且营养保持良好!


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