原料

山姆会员冷冻海鲜饼: 4个， 油: 适量， 萝卜: 一块， 鲣鱼高汤: 一小杯， 淡口酱油: 一大勺， 味啉: 1小勺， 鱼露: 一大勺， 小青柠: 2个， 新鲜罗勒: 几片， 新鲜薄荷: 几片， 大蒜: 1瓣， 小米椒: 2根， 糖: 半小勺

步骤

1冷冻海鲜饼无需解冻可以直接下锅哈，预热空气炸锅220度5分钟左右

2一杯水煮开，加入一勺鲣鱼末或一大把木鱼花关火浸泡15分钟

3萝卜磨成泥

4炸锅预热好之后将海鲜饼放入，正反面喷油，或用刷子刷一层油，放入炸锅内220度18分钟，中途取出翻面一次

5鲣鱼高汤过滤后取一大勺与酱油、味啉、萝卜泥混合即成天妇罗蘸汁，咸淡口味可以根据酱油的咸度调整

6薄荷罗勒混合切碎

7大蒜切碎，一起放入容器，加入糖

8再加入小红辣椒圈，淋上鱼露

9挤入2个柠檬的柠檬汁

10根据鱼露的咸淡口味调整柠檬汁的量即可

11炸好的海鲜饼取出装盘