红糖发糕

原料

红糖: 100克, 酵母: 4克, 泡打粉: 3克, 面粉: 320克, 水: 250克, 鸡蛋: 一只, 红枣若干: , 白糖: 20克

步骤

1材料准备好,面粉用普通即可

2称好面粉,加入泡打粉

3酵母用温水化开

4红糖加白糖用剩下的温水化开

5所有材料一起混合。

6八寸圆模四周加底部涂油

7放入面糊,红枣点缀

8创造个发酵条件,蒸锅做水,试下温度上来的蒸汽温暖即可

9放入发酵

1040分钟后,发酵完成

11大火蒸30分钟,闷两分钟,出锅放凉

12脱模

13搞定………完美

小技巧

一个完美的方子经过无数次实验,这个方子推荐,很好哦……… 用心一定能做出你想要的


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