荷香糯米鸡

原料

腊肠: , 鸡肉: , 香菇: , 胡萝卜: , 咸蛋黄: , 葱: , 蚝油: , 荷叶: , 鸡汁: 鸡精, 五香粉: , 糯米: , 玉米: , 糖:

步骤

1香菇胡萝卜切丁 鸡肉 咸蛋黄蒸过 玉米过水

2糯米放两个小时以上 放一点油让它粒粒分明 大火蒸十五分钟

3放一点葱 开火底油炒 先煸鸡块 直接生炒 带鸡皮鸡的味道会浓

4放入胡萝卜块 香菇块 葱花倒炝锅 蒸过的腊肠放入 转小火加五香粉 蚝油 糖 浓缩鸡汁

5米饭盛出 把炒好的料放在饭上翻拌 切好的蒸过的咸蛋黄放入 再放入玉米粒包入荷叶 大火蒸熟


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