爆炒四季豆

原料

四季豆: 一斤把, 蒜: 适量, 鸡精: 适量, 盐: 稍微多一点, 胡椒: 适量, 味精: 适量, 小米椒: 看自己

步骤

11.一根四季豆撇3断,再用刀从中切一半

2加蒜和小米椒,没拍照,只用炒青菜的量就行了,这是炒花甲的量偷懒直接用了

3炒香了就加四季豆爆炒,炒至表面焦焦的,

4感觉快熟了加盐3勺鸡精味精胡椒 我滴妈,好吃极了,又脆又有四季豆的香味

小技巧

四季豆很难熟,大块的就会煮成软趴趴,这样切丝又好熟又脆香脆香的


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