原料

面粉: 125克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 55克， 油: 5克， 盐: 1克， 泡打粉: 2克

步骤

1所有食材倒入盆

2揉成光滑的面团，醒发30分钟。

3揉成长条，用保险膜包好藏入冰箱醒发。

4醒发好的长条面团，打开保险膜后，切成小条。

5两个小条叠加一起，中间用筷子压一下。

6两手拿起小条，捏紧两端抻开，放入油锅炸。卫生、简单零失败。

小技巧

放了鸡蛋与牛奶的油条营养又好吃。这个量适合小家庭，够吃又不浪漫。