花式煮鸡蛋(可做配菜)

原料

鸡蛋: 土鸡蛋两枚, 风干火腿片: 一片, 香菜叶: , 黑胡椒: , 盐: , 油:

步骤

1乐葵煮蛋器一个,里边刷上油。

2往煮蛋器里打入一枚鸡蛋,撒一丁点盐。然后将火腿片撕碎也丢进去。再打一个鸡蛋,撒一丁点盐,撒上香菜碎,盖好盖子。

3放进微波炉,高火40秒。OK。取出来一挤,倒扣在盘子里即可。

小技巧

⑴煮蛋器一定记得刷油为的是能毫不粘连的挤出煮熟的蛋。⑵打蛋进去后,用牙签或者筷子稍微搅拌一下这样入味均匀一些。⑶进微波炉加热前,按一下盖子让气体排出一些,以防止加热时弹盖。这一点很重要,否则整个蛋都会喷出来。


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