鸭胸肉: 2块， 粗盐: ， 八角: ， 花椒: ， 橙子: ， 葱姜: ， 红茶叶: ， 大米: ， 红糖:
1超热粗盐，噼啪声以后关火加入花椒和八角炒香，放凉以后把鸭胸肉抹匀腌制4-5小时
2腌好鸭胸肉放入水中，加葱姜煮开中火20分钟，拿出来擦干
3铸铁锅铺上锡纸，茶叶、米、红糖、橙皮铺底，架上架子鸭肉皮朝上放在架子上
4大火15分钟，不要开盖看哦，可以闻到很浓滴烟味的啦，关火熏到不冒烟就好啦