原料

意大利面: 200g， 熏三文鱼 Smoked Salmon: 100g， 蘑菇: 100g， 鲜奶油 Fresh Cream: 200ml， 黄油: 40g， 蒜: 50 g， 香芹叶: 少许， 西兰花，胡萝卜， 小番茄: 适量

步骤

1准备好食材

2将意面200g取出用沸水煮11mins，煮好后用凉水冲洗一下。

3煮意面的同时，将熏三文鱼取出切成小段，蘑菇洗后切片，蒜切碎，三片黄油备用。

4开火，锅干后放入黄油片融化，温度控制在130度～160度。

5油热后放入蒜碎炒制金黄色。

6放入熏三文鱼，微微翻炒。

7香芹叶，这个牌子的味道很好。

8放入鲜奶油、少许水煮沸，将蘑菇片入锅煮沸，再放少许香芹叶，小火大概煮十分钟，将之前煮好的意面放入锅中翻炒至汁收干即可。

9取出意面拼盘与小番茄，煮好的胡萝卜和西兰花拼盘，再撒入少许香芹叶。

10大功告成，yummy～

小技巧

煮的时候可以少放盐或橄榄油，防止意面粘到一起。