【养生炖】桃胶皂米银耳炖血燕

原料

桃胶: 10粒, 鲜银耳: 半朵, 皂米: 10粒, 冰糖: 少量, 血燕: 5克, 小枣: 6颗, 桂圆: 4颗

步骤

1大量清水泡发桃胶,皂角,血燕,中间注意换水(用的鲜银耳就没泡发,如果用干的可以一起泡发)

2把泡发好的食材加入炖盅,再加入小枣、桂圆、冰糖,隔水炖2小时。

32小时后加入泡发好的血燕窝,继续炖20分钟即可。

4一次炖的比较多,可以分装好分次吃,一天一份补充胶原。

小技巧

炖的时间长桃胶和血燕会融化,但不影响营养成分。


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