胡萝卜: 200克， 鸡蛋: 2~3个， 绿葱花: 20克， 植物油: ， 十三香: ， 盐: 适量
1将胡萝卜切成片，鸡蛋打入碗中搅散
2炒锅放油温热，放入鸡蛋搅散炒凝固，盛出
3锅中再到适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒，直到油脂黄亮
4倒入炒好的鸡蛋放调料调味，然后放葱花炒匀关火即可