原料
土豆: 一个(中等偏小), 洋葱(可不加): 少量, 黄瓜(可不加): 少量, 食盐: 少量(3-5g), 沙拉酱(可不加): 少量, 火腿肠or午餐肉(可不加): 少量, 番茄酱(可不加): 少量
步骤
1将土豆洗净,背上用刀划个大叉,置于一碗中(能盖住)
2加水(可以是开水,也可以不是)到土豆一半位置,可以多一点
3盖上盖子(不要盖紧了),微波三分钟
4在微波期间,将你有的辅料切成小丁或丝,洋葱焯水(过一下就是)
5用筷子翻个面,再三分钟。
6用筷子戳,能穿到底就好了,如果不能,再打一分钟
7土豆过冷水,延大叉扒皮
8趁热放入洋葱,盐和各种食材,用你有的各种器皿(木勺,铁勺,筷子。。。)将土豆碾碎,方便就行,越碎越好
9放沙拉酱和番茄酱(可不放),一定要等土豆了冷了才放
10拌匀完工!!
小技巧
微波炉要小心,不要用金属,盖子不要盖紧了,水溢出来是正常现象。可补一点水进去。。