原料

土豆: 一个(中等偏小)， 洋葱(可不加): 少量， 黄瓜(可不加): 少量， 食盐: 少量(3-5g)， 沙拉酱(可不加): 少量， 火腿肠or午餐肉(可不加): 少量， 番茄酱(可不加): 少量

步骤

1将土豆洗净，背上用刀划个大叉，置于一碗中(能盖住)

2加水(可以是开水，也可以不是)到土豆一半位置，可以多一点

3盖上盖子(不要盖紧了)，微波三分钟

4在微波期间，将你有的辅料切成小丁或丝，洋葱焯水(过一下就是)

5用筷子翻个面，再三分钟。

6用筷子戳，能穿到底就好了，如果不能，再打一分钟

7土豆过冷水，延大叉扒皮

8趁热放入洋葱，盐和各种食材，用你有的各种器皿(木勺，铁勺，筷子。。。)将土豆碾碎，方便就行，越碎越好

9放沙拉酱和番茄酱(可不放)，一定要等土豆了冷了才放

10拌匀完工！！

小技巧

微波炉要小心，不要用金属，盖子不要盖紧了，水溢出来是正常现象。可补一点水进去。。