原料

粗火腿肠: 切片（一个饼大约需要3片）， 白面饼或清真饼: 一个（根据个人食量）， 苦菊或生菜: 一棵或两棵， 油: 适量， 豆瓣酱: 每个饼一小勺就可以。

步骤

1锅热好后，倒入如图适量油。

2油热后将饼放入锅中，差不多开到中火就可以。

3将面饼反过来看一下，如图澄黄色就可以啦，两面都炸成这样就可以啦。火腿肠也放入稍微炸一下就可以啦。

4好啦，这样就好了。

5生菜。

6豆瓣酱。

7先把饼从中间分一个口，然后把豆瓣酱、火腿肠、苦菊，依次填入。

8好啦。

9好啦。