原料
土鸡蛋: 1个, 土鸭蛋: 1个, 猪油: 1勺
步骤
1先将鸡蛋和鸭蛋一起搅匀。
2准备一个大碗,倒200g温开水,放一勺盐。再把之前的蛋倒进去搅匀,最后再放一勺猪油,就可以烧水蒸了,10分钟左右即可。
3蛋蒸好了,也可以加酱肉末,葱花,酱油。风味十足!
小技巧
如果喜欢厚实一点的,可以少放一点水!但一定要是温开水。 油最好用猪油,其他油感觉没这么香!实在没有可以用橄榄油,香油。
土鸡蛋: 1个, 土鸭蛋: 1个, 猪油: 1勺
1先将鸡蛋和鸭蛋一起搅匀。
2准备一个大碗,倒200g温开水,放一勺盐。再把之前的蛋倒进去搅匀,最后再放一勺猪油,就可以烧水蒸了,10分钟左右即可。
3蛋蒸好了,也可以加酱肉末,葱花,酱油。风味十足!
如果喜欢厚实一点的,可以少放一点水!但一定要是温开水。 油最好用猪油,其他油感觉没这么香!实在没有可以用橄榄油,香油。