原料

土鸡蛋: 1个， 土鸭蛋: 1个， 猪油: 1勺

步骤

1先将鸡蛋和鸭蛋一起搅匀。

2准备一个大碗，倒200g温开水，放一勺盐。再把之前的蛋倒进去搅匀，最后再放一勺猪油，就可以烧水蒸了，10分钟左右即可。

3蛋蒸好了，也可以加酱肉末，葱花，酱油。风味十足！

小技巧

如果喜欢厚实一点的，可以少放一点水！但一定要是温开水。 油最好用猪油，其他油感觉没这么香！实在没有可以用橄榄油，香油。