五花肉: 500g， 葱: 10g， 姜: 10g， 油拨辣子: 20g， 酱油: 30g， 醋: 15g， 糖: 5g， 花椒粉: 3g
1原材料准备！
2一整块带皮五花肉洗净，加入姜片、葱段和料酒 。
3放入方太蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸30分钟。
4五花肉蒸熟拿出过冷水，沥干晾凉。
5五花肉切成约2毫米薄片 。
6黄瓜切片。
7将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈。
8制作调料：蒜泥、酱油、醋、花椒粉、油泼辣子、糖搅拌混合均匀。
9淋上调料，撒上葱花。
10大功告成！