杂菌(喜欢什么菌类就放什么)，乌鸡腿2个，生姜，枸杞
1.乌鸡腿泡去血水 2.直接姜片一起下锅 3.大火煲开后抹去表面的浮沫 4.转小火1小时后放入菌类 5.继续大火煲开后转小火30小时 6.加入枸杞再煲10分钟，调入盐食用