原料

鸡中翅: 8个， 糖: ， 白醋: ， 马蹄: 半斤， 葱: ， 蒜: ， 酱油:

步骤

1预处理：马蹄去皮，切半。鸡翅洗净切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。（如下图）

2备调料：取一小碗，将葱、蒜切碎放入碗里，加入糖、醋、酱油

3炸鸡翅：锅里放一碗的油烧到7成热，放入鸡翅用中高火炸熟，捞起待用

4调味道：出锅里的油，放入炸好的鸡翅、马蹄，倒入小碗里的调料，翻炒均匀就可以装盘了

小技巧

小贴士鸡翅的香脆配上马蹄的清甜，美味爽口，烹制也非常简单。您一定要试试。 马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，还含有抗癌、降低血压的有效成分。具有清热、消食、醒酒等效果。