韩式大酱汤(改良版)

简介

传统的大酱汤多为蔬菜,我们改良一下,材料随意。

原料

香菇豆腐,胡萝卜,洋葱,五花肉,大酱

步骤

  1. 五花肉放入生抽,盐和料酒入味 2. 豆腐,胡萝卜,香菇分别切成块状;洋葱切丝 3. 汤锅中倒入少许热油,放入五花肉煸炒熟后,以此放入洋葱,胡萝卜和香菇翻炒 4. 锅内倒入鸡汤或者清水,没过食材,大火煮开后小火煮20分钟 5. 将大酱放入锅中调味 6. 上层放入豆腐块儿,再煮10分钟后关火

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