原料
鸭腿: 2只, 姜: 适量, 蒜: 3片, 白糖: 适量, 柱候酱: 适量, 生抽、老抽: 适量, 料酒: 适量, 陈皮、八角: 适量, 水: 适量, 米醋: 适量
步骤
1切鸭腿、姜、2片蒜
2下锅炒,放一勺白糖、柱候酱、陈皮八角
3放料酒、生抽调味,老抽调色
4翻炒,至颜色均匀
5加水,我换了个平底锅
6焖20分钟左右,自己把握
7出锅,很入味。老公和女儿很爱吃。最后一步:蒜头1片切碎放进米醋里,蘸着吃。
鸭腿: 2只, 姜: 适量, 蒜: 3片, 白糖: 适量, 柱候酱: 适量, 生抽、老抽: 适量, 料酒: 适量, 陈皮、八角: 适量, 水: 适量, 米醋: 适量
1切鸭腿、姜、2片蒜
2下锅炒,放一勺白糖、柱候酱、陈皮八角
3放料酒、生抽调味,老抽调色
4翻炒,至颜色均匀
5加水,我换了个平底锅
6焖20分钟左右,自己把握
7出锅,很入味。老公和女儿很爱吃。最后一步:蒜头1片切碎放进米醋里,蘸着吃。