原料

土豆: 中等大小一个， 洋葱: 中等大小1/4个， 蘑菇: 4枚， 培根: 一块， 黄油: 15克， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 欧芹切片: 少许， 牛奶: 少许

步骤

1将蘑菇、洋葱、土豆洗净后切一下（土豆要去皮），切成啥样并不讲究，反正等下都要打成糊。培根切成小片。

2黄油入锅加热融化，然后将洋葱先放下去爆香，随即加入蘑菇，炒一会儿后，加入土豆，然后加水，水沸腾后能没过土豆即可。开中火将它们煮沸后转小火闷一会儿。

3后面来不及拍照了，就直接看文字吧，反正也不复杂。趁着土豆洋葱蘑菇在煮的时候，找另外一个锅来煎一下培根，培根如果比较肥，就别放油直接煎，若比较瘦，就略微放点油。煎到培根略微有点焦脆（别发黑哦）即可。

4土豆洋葱蘑菇很快就煮酥了。把它们捞出来，略微加一点点刚才煮的时候锅里的汤，放入料理器里打磨成糊状。倒出来重新放到干净的锅里（刚才锅里煮剩的汤不要了），然后加入牛奶，开始边搅拌边煮（注意这时人别走开去干别的了，必须边搅边煮，否则容易焦糊），这时可以加上适量盐和黑胡椒，煮沸了就可以熄火上盆了。倒入容器后，撒上一小撮欧芹切片（附图是欧芹切片，我是在City super买到的，进口超市应该都有这个吧），再把煎好的培根放在上面。

5好吃美丽的浓汤就完成了！享用吧！

6颜值颇高，忍不住多拍几张?