芝士淋面糊制作

原料

奶油奶酪: 35克, 糖粉: 10克, 牛奶: 少量, 奶油: 35克, 吉利丁: 1/2片

步骤

1吉利丁泡冷水备用。

2奶油奶酪加入糖粉、少量牛奶隔热水软化至顺滑。

3加入吉利丁溶解完全。

4将淡奶油打发至刚出现纹路。

5奶酪糊和奶油混合均匀后过筛。

6加入色素调色。


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