原料

芥兰: ， 大蒜: ， 盐: ， 生抽: ， 植物油:

步骤

1芥蓝清洗干净，老皮用小刀削掉。

2做开水，放入少许盐焯一下芥蓝的苦涩味。

3热油锅放入蒜末爆香后放入焯过的芥蓝、少量生抽、盐翻炒片刻出锅。