土豆火腿沙拉

原料

鸡蛋: 2个, 土豆: 2个, 黄瓜: 2根, 胡萝卜: 1根, 火腿肠: 适量, 丘比沙拉酱(香甜口味): 适量

步骤

1将土豆削皮,切成两半。蒸锅放水,将土豆放入蒸锅,大火将水煮沸,转至小火蒸20分钟左右,土豆蒸软后,放入盘子中备用。

2将鸡蛋,放入锅中,煮熟,剥好皮备用。

3火腿肠,切成小碎丁

4黄瓜,胡萝卜洗净削皮,切成小碎丁

5将土豆和鸡蛋腻成泥状,然后将胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿肠丁和丘比沙拉酱倒入,搅拌均匀即可。

小技巧

丘比沙拉酱可根据个人口味添加,个人感觉多放些好吃。


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