早安寿司

原料

米饭: 适量, 鸡蛋: 一个, 鸡胸肉: 一小块, 菠菜: 一小把, 紫菜皮: 3张, 番茄酱: 适量·, 白醋: 适量, 生抽: 适量

步骤

1煮好米饭,趁热乘出一点(我用的这一小碗刚好能做一个寿司),放入少量白醋和生抽拌匀(没有高端调味料的简朴版本~)。 准备配菜: 烧水,煮好鸡胸肉至半熟,顺便淖好菠菜,过不过凉水都可以,挤干水。 热锅,放黄油,煎好鸡蛋,切小条,再把鸡胸肉切成小条,用锅里剩的油煎熟。

2寿司帘上铺好皮儿~铺好米饭,再放上鸡蛋、鸡胸肉和菠菜。

3卷好(记住要一点一点卷,每卷一段就握紧,这样最后也就不会松了)。

4切好(刀可以沾凉水或者抹油,我都没弄,偷懒了~),挤上番茄酱开吃。

小技巧

寿司的馅儿可以随便,看手边的食材吧~ 番茄酱可以放到馅儿里,或者用千岛酱、沙拉酱都OK~


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