烧鸡: 半只, 大葱: 一颗, 香菜: 少于, 孜然: 少于, 干红辣椒: 2-3个(根据个人口味), 香油: 少许
1将烧鸡撕成丝,大小凭借个人喜好方可
2将葱切成丝,香菜切成末。
3把香菜末和葱丝放进鸡丝里,加入少于香油搅拌。
4在锅里放入少于油(一定不要多了,一点点就够),等到油热以后放入辣椒和孜然(辣椒不要用刀切,用手撕),待散发出孜然香味就行了,最后淋在鸡丝上搅拌就完成了。
香油以及炒孜然的油不要放太多,目的就是清爽可口的享受。