羊肉片: ， 洋葱: ， 大葱: ， 姜: ， 料酒: 半瓶盖， 甜面酱: ， 盐: ， 味精: ， 油:
1洋葱切丝，葱切丝
2姜切沫
3羊肉用料酒腌
4热锅下油，放姜沫爆香，放洋葱和大葱，翻炒片刻，加甜面酱，炒熟。放羊肉片，放盐，炒至羊肉片变色，放味精，翻炒出锅。