炸茄子

原料

茄子: 4个, 油: 适量, 盐: 适量, 葱姜蒜: 适量, 鲜酱油: 适量, 黄豆酱: 适量

步骤

1茄子滚刀块切好,洗净,备用

2准备适量葱姜蒜,调教备用

3热锅冷油下葱姜蒜爆香,下茄子快炒

4加入盐、黄豆酱,少于糖

5小火收汁盛出装盘


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