薏仁,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等
薏仁,绿豆,红枣,红糖
1、将绿豆和薏仁放入高压锅内煮烂; 2、加入红糖; 3、将红枣核去掉,剪成几瓣放在上面点缀即可。