原料

螺纹意面: 150g， 蕃茄: 2个， 豌豆: 50g， 洋葱: 半个， 青椒: 一个， 盐: ， 蕃茄酱: ， 蚝油:

步骤

1蕃茄去皮切丁，豌豆用水煮一下，洋葱切丁，青椒切小块

2热油下蕃茄丁翻炒，中火炒到基本软烂加少许水，水开后放入豌豆开小火煮，几分钟后放入洋葱和青椒，可盖锅盖憋出洋葱和青椒的香味。放入蕃茄酱翻炒，加少许蚝油调味。酱料完成。

3烧水，水开后加少许盐，然后放入意面再加少许凉水，不要盖锅盖煮10到12分钟（根据个人喜好选择软硬程度）。煮好的意面过凉水捞出。

4把意面倒入酱料中，加黑胡椒翻炒即可出锅。