冰凉现榨橙汁软糖/果冻

原料

吉利丁粉: 18g, 细沙糖: 适量, 橙子(榨汁): 150g

步骤

1把橙子榨汁

260g凉开水溶化吉利丁粉,静置到果冻状,再用热水隔热至溶化

3小奶锅里倒入橙汁,再倒入细沙糖,小火至细沙糖溶化,稍放凉后倒入溶化好的吉利丁,用勺子搅拌至全部溶化

4待上述稍凉后倒入准备好的模子里,放入冰箱冷藏2小时以上

5可以拿出来分享了


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