原料

糯米粉: 200g， 香蕉: 1根， 温水: 适量， 砂糖: 35g， 花生油: 适量

步骤

1把砂糖融化在适量的温水中，把香蕉切成小片，待用。

2把糯米粉放入容器中，加入糖水、香蕉。然后加入一小勺花生油。

3开始揉面，揉至成面团没裂痕即可。

4开始煎饼。把不粘锅涂上花生油，开中火热锅。取一小团面团，压扁至3-5mm左右，放入锅中，中途不断翻面，煎至双面金黄色即可起锅。

小技巧

1、喜欢吃甜的，糖可以适当增加。 2、揉面的时候，面团尽可能软，水分不能太水。面团不能太硬。