酒酿: 适量， 红糖: 20克， 糯米粉: 100克， 清水: 适量
1锅内加入清水，放入红糖，中火烧开。
2糯米粉加入适量清水，揉成团。
3红糖水开了之后，将糯米团分成小份，搓成小长条，随手掰下一小块放入锅内，直到糯米团全部放入。100g的糯米粉是2-3人的量。
4待所有的汤圆浮出水面，就加入酒酿。水开后，就可以起锅装入碗里了。
如果揉面太麻烦，也可以买速冻的小汤圆。