蓝莓奶酪雪糕

原料

淡奶油: 200g, 奶油奶酪: 120g, 细砂糖: 60g, 牛奶: 60g, 蓝莓果酱: 适量

步骤

1奶酪加糖,隔热水搅打均匀,无颗粒

2淡奶油打发至6成发,刚出现纹路,流动性好

3把淡奶油和奶酪分次加入,混合均匀

4在雪糕模具中先倒入一半雪糕糊

5放少许蓝莓果酱,放其他果酱也可以,不放也ok的

6最后把模具填满,放入冰箱冷冻3小时以上即可

7每一口都能吃到蓝莓


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