炒腰花

原料

姜: 6片, 酱油: 1勺, 料酒。 2: 勺, : 香菜

步骤

1过水三遍 至70度倒出 凉水粗略冲洗(第一遍加姜片)

2油锅烧热 葱姜蒜爆香

3加入腰花 炒两下立即加入盐 加糖 酱油 超出颜色 加入料酒  可加入胡椒保持嫩度

4加入香菜 翻炒一下 立即关火(如做汤 加入开水,烧煮片刻关火)

5出锅。


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