原料

大蒜: 1头， 腊肠/培根: 适量， 米饭: 隔夜或者蒸好了晾一下， 油: 适量， 盐: 适量， 香葱: 可忽略，根据自己爱好，爱吃炒饭的人都知道，放点香葱，炒饭超香！， 玉米和豌豆粒: 根据爱好添加，可以不放。

步骤

1一头大蒜切成丁，尽量剁碎一点，这样更入味，也容易熟。

2腊肠切成薄片

3锅中加适量油，大蒜放进去炒，炒到金黄。

4腊肠或者培根放入，炒到透明。然后就可以放豌豆和玉米粒了，拍步骤的这次没放。

5米饭倒入翻拌，炒散。也可以把香葱在出锅前放进去炒一下，更香！放点盐，出锅！

6炒饭盛到碗里压紧一下，倒扣在盘子里，放点香葱，搞定！